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　　氣調冷庫保鮮是在普通保鮮冷庫的空調箱基礎上，增加了空氣調控的新型保鮮儲存技術，常用於水果、蔬菜等農產品保鮮儲存。相對於保鮮冷庫，除了必須的優質的保溫密封庫體和制冷機組，氣調冷庫多出來的就是氣體調控系統，簡稱氣調系統。氣調系統一般是由脫氧機/制氮機、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、自動調控系統這幾個部件組成的。(一般氣調保鮮庫是用於果蔬保鮮的，其氣調系統的組成是這樣的。有些特殊品種儲存或培育需要特定空氣組成，可能部件略有不同)這幾個部件協調工作，就可以控制庫內空氣組成，滿足保鮮需要。 脫氧機/制氮機 這個部件的作用是通過降低庫內氧氣濃度，降低果蔬生命代謝。脫氧機其工作原理是抽取庫內氧氣並排除，制氮機是吸收氧氣制造氮氣，抑制果蔬生命代謝。兩者選其一即可。 二氧化碳脫除系統 這個部件的作用是降低庫內二氧化碳濃度。把庫內二氧化碳控制在空調設備適當的濃度，可以保護果蔬，二氧化碳濃度過低或過高都不利於保鮮。其工作原理是利用化學物質吸收二氧化碳。 乙烯脫除系統 這個部件的作用是排除庫內乙烯。乙烯會對果蔬產生催熟作用，不利於果蔬保鮮。

　　自動檢測控制系統 這個部件的作用是對庫內的溫度、濕度、氧氣、二氧化碳氣體進行實時監控並調節，使之處於最佳氣調參數狀態。這個系統采用了先進的微電腦控制技術，可以根據實情，控制以上部件和庫內加濕器、干燥器等部件來調控庫內環境，而且操作簡單方便。